Phan Thiết có đặc sản gì? Top 19+ đặc sản Phan Thiết nên thử và mua về làm quà

Phan Thiết được biết đến là một trong những địa điểm du lịch được rất nhiều du khách yêu thích. Nơi đây không chỉ có phong cảnh tuyệt đẹp, người dân hiếu khách mà còn có rất nhiều món đặc sản đa dạng, phong phú. Để tìm hiểu chi tiết hơn về đặc sản Phan Thiết, hãy cùng chúng tôi đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

Đặc sản Phan Thiết là gì?

Khi nhắc đến đặc sản Phan Thiết chắc chắn không thể bỏ qua các món ăn như bánh canh chả cá, cơm gà, hải sản, gỏi cá, bún bò hay lẩu cá bớp,…. Mỗi món ăn đều có hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn khiến mọi du khách khó quên dù chỉ một lần thưởng thức. 

Các món ăn đặc sản Phan Thiết

Các món ăn đặc sản Phan Thiết được nhiều du khách khá tò mò và muốn thưởng thức có thể kể đến một số món như sau:

1. Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá Phan Thiết có sợi bún dài, bánh đục và sợi to hơn sợi bún. Điều này đảm bảo giúp các du khách cung cấp đủ năng lượng để có thể tham quan Phan Thiết hết cả ngày. Ngoài ra, món ăn này còn có phần chả cá có thêm trứng và các loại gia vị như chanh, tiêu hay ớt cay nồng,…. Đặc biệt là khi vòng quanh chợ Phan Thiết, du khách sẽ bắt gặp khá nhiều quán bánh canh ngon và mỗi quán sẽ có cách hầm nước dùng cùng hương vị đặc trưng riêng. Du khách có thể thưởng thức món bánh canh chả cá tại một số địa chỉ như sau:

• Quán bánh canh Xíu tại ố 1 HA đường Kim Đồng – Hẻm giữa nhà sách Trần Quốc Toản và cửa hàng BiTi’s vào sâu 30 mét.
• Quán bánh canh chả cá Bà Lý tại số 566 Trần Hưng Đạo, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Quán Bánh canh Hải Thượng Lãn Ông tại đường Hải Thượng Lãn Ông (gần Trung tâm SKCB),  thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Bánh canh chả cá

2. Cơm gà

Cơm gà Phan Thiết nổi tiếng với hương vị đặc trưng riêng và để lại ấn tượng cực mạnh cho thực khách. Món ăn này vô cùng hấp dẫn từ chén nước súp, rau răm ăn kèm và hương vị cay, chua, ngọt sền sệt của chén nước mắm. Điều này chắc chắn khiến du khách nhớ mãi dù chỉ thưởng thức một lần. Du khách có thể thưởng thức món cơm gà tại một số địa chỉ như sau:

• Cơm gà Hạnh Hương tại  55 – 57 Tuyên Quang, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. 
• Cơm gà Cao Thắng tại 21 đường Cao Thắng, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Cơm gà Tam Kỳ tại Nguyễn Tất Thành, phường Hưng Long, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Thụy Kha 2 tại 202 Thủ Khoa Huân, phường Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Cơm Gà tại số 139 Lê Hồng Phong, phường Phú Trinh, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Cơm gà

3. Hải sản

Hải sản được biết đến là món ăn đặc sản Phan Thiết không thể bỏ qua khi có dịp ghé thăm nơi đây. Hải sản Phan Thiết nổi tiếng với hương vị tươi ngon và giá rẻ hàng đầu so với những khu du lịch biển khác. Đây cũng chính là nét thu hút thực khách cực mạnh mẽ trong ẩm thực Phan Thiết. Du khách có thể thưởng thức món hải sản tại một số địa chỉ như sau:

• Nhà hàng hải sản Một Nắng tại 122 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 2, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Nhà hàng Ngọc Sương tại 124A Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Làng Chài Quán tại 159 Huỳnh Thúc Kháng, phường Mũi Né, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Nhà Hàng Bờ Kè Mr.Lobster tại 167 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 2, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Phan Thiết Quán tại 35 Phạm Văn Đồng, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Nhà hàng Cây Bàng tại 02 – 04 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 1, hành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Quán Ăn Hải Sản Bé Hiếu tại Nguyễn Tất Thành, phường Hưng Long, hành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Hải sản

4. Gỏi cá

Gỏi cá là món ăn không biết đã xuất hiện tại Phan Thiết từ bao giờ. Người dân nơi đây chỉ nhớ rằng đây là hương vị biển đã có từ rất lâu và góp vui trên mâm cơm của nhiều gia đình. Đặc biệt, khi thưởng thức món này còn cần cùng nhiều người mới có thể cảm nhận được vị ngon ngọt của gỏi. Gỏi cá Phan Thiết được làm từ nhiều loại cá khác nhau như cá chỉ, cá mai hay cá đục,… Mỗi loại cá để làm gỏi sẽ có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng dành cho người thưởng thức. Cá làm gỏi luôn tươi mới và mang lại vị ngọt, tươi sống từ biển cá đến cho món ăn. Khi du khách thưởng thức món gỏi cá này sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của cá và vị thanh mát của các loại rau thơm cùng tiếng giòn rụm của bánh tráng mè hòa quyện cùng nước chấm sền sệt làm từ nước mắm. Du khách có thể thưởng thức món gỏi cá tại một số địa chỉ như sau:

• Quán hải sản Bé Hiếu tại 137 Hùng Vương, phường Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Quán Tư Minh tại 17-19 Phạm Văn Đồng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Quán Lâm Tòng tại 92 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

• Các quán Hải Sản dọc sông Cà Ty và các quán nhậu hai bên đường.

Gỏi cá

5. Chả cá hấp

Nếu du khách đang muốn thưởng thức các món ăn đặc sản Phan Thiết chắc chắn không thể bỏ qua món chả cá hấp. Đặc biệt là khi Phan Thiết là nơi có nguồn thủy hải sản phong phú và rất dồi dào nên mang đến cho xứ biển nhiều món ăn hải sản độc lạ. Món chả cá hấp không biết từ khi nào đã nổi tiếng và gây ấn tượng mạnh trong lòng nhiều khách du lịch. Sau mỗi chuyến vui chơi tại Phan Thiết, du khách có thể thưởng thức tại chỗ hay mua chả cá hấp về làm quà cho gia đình, bạn bè. Món ăn này nổi bật với vị ngọt và tươi mới của cá giúp tô điểm thêm nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Phan Thiết. Du khách có thể thưởng thức món chả cá hấp tại một số địa chỉ như sau:

• Chả Cá Chiên và Hấp tại 42A Vạn Thuỷ Tú, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận

Chả cá hấp

6. Bún bò

Khi du khách có dịp ghé thăm Phan Thiết thì nên thưởng thức món bún bò dù chỉ một lần. Đặc biệt trong số đó có món bún bò dơ hay bún bò rau răm với hương vị lạ lùng và rất độc đáo. Tại Phan Thiết còn có rất nhiều quán bún bò khác nhau nên du khách có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào. Du khách có thể thưởng thức món bún bò tại một số địa chỉ như sau:

• Bún bò rau răm tại 469 Trần Hưng Đạo, phường  Phú Thủy,  thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Bún bò

7. Cơm tấm

Cơm tấm được biết đến là món ăn đặc sản Phan Thiết được rất nhiều du khách yêu thích. Rất nhiều du khách cho rằng món ăn này là món ăn quen thuộc của người miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn. Tuy nhiên, cơm tấm Phan Thiết nổi bật với hương vị ướp thịt đặc trưng và nước mắm vừa miệng. Ngoài ra, tại các quán cơm tấm Phan Thiết còn ăn kèm với thịt ba chỉ nướng vô cùng hấp dẫn. Du khách có thể thưởng thức món cơm tấm tại một số địa chỉ như sau:

• Cơm tấm Mỹ Hồng tại 198 Trần Hưng Đạo, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Cơm tấm 299 tại 299 Trần Hưng Đạo, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
• Cơm tấm Duy tại 62 Hải Thượng Lãn Ông, phường Phú Trinh, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Cơm tấm

8. Lẩu cá bớp

Lẩu cá bớp cũng là món ăn đặc sản Phan Thiết thu hút rất nhiều du khách. Món ăn này có nước dùng đậm đà và thấm vào từng khứa cá tươi ngon, beo béo và rất săn chắc. Khi du khách thưởng thức món ăn này có thể ăn kèm với bún tươi, bắp chuối, rau đắng cùng dĩa nước mắm ớt cay. Từ đó đảm bảo tạo nên món lẩu vô cùng hoàn hảo với hương vị mặn, ngọt, chua và cay cùng chút đắng đầy đủ. Du khách có thể thưởng thức món lẩu cá bớp tại một số địa chỉ như sau:

• Quán lẩu Ngọc Lan tại số 11A, Phan Đình Phùng, Phan Thiết .
• Lẩu cá May Huệ tại đối diện lẩu cá Ngọc Lan.
• Quán 49 tại 49 Phạm Văn Đồng – Bờ kè sông Cà Ty.
• Lẩu cá Tỷ tại 34 Chu Văn An, Phan Thiết.
• Lẩu cá Sáng nhỏ tại 80 Ngư Ông, Đức Thắng, Phan Thiết.

Lẩu cá bớp

Những đặc sản Phan Thiết mua về làm quà biếu

Những đặc sản Phan Thiết được rất nhiều du khách yêu thích và ưu tiên chọn mua có thể kể đến như:

1. Bánh kẹo đặc sản Phan Thiết

Bánh kẹo đặc sản Phan Thiết vô cùng đa dạng và phong phú gồm có:

#1. Bánh rế Phan Thiết

Bánh rế Phan Thiết là món ăn bắt nguồn từ Phan Rang, Ninh Thuận và dần lan rộng vào miền Nam. Từ đó trở thành món ăn đặc sản vô cùng thơm ngon và hấp dẫn của Phan Thiết. Tuy nhiên, để có thể làm ra một chiếc bánh rế chuẩn vị, thợ làm bánh cần phải hết sức khéo léo và chuyên nghiệp. Bánh rế Phan Thiết được làm chủ yếu từ khoai mì hay khoai lang nên nguyên liệu cần phải tươi ngon, không non và không được quá già, cứng. 

Bánh rế Phan Thiết

Du khách có thể dễ dàng tìm kiếm món ăn này ở khắp các cửa hàng đặc sản, các gánh hàng rong, các trạm dừng chân, các chợ hay có thể tìm nhiều hơn ở làng nghề chính gốc,…. Món bánh rế hiện chỉ có giá thành dao động từ khoảng 15.000 vnđ – 20.000 vnđ/ bịch gồm 10 cái. Vậy nên, du khách có thể nhâm nhi trên đường về hay làm quà tặng cho người thân, bạn bè. 

#2. Bánh cốm sữa

Bánh cốm sữa Phan Thiết nổi tiếng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và còn là món quà biếu rất quen thuộc đối với nhiều du khách. Hiện tại, bánh cốm sữa đang được bán với giá thành chỉ khoảng 20.000 vnđ – 25.000 vnđ/ bịch. 

Bánh cốm sữa

#3. Bánh Bà Lai

Bánh Bà Lai là cái tên khá xa lạ đối với rất nhiều khách du lịch nhưng đây lại là một trong những món bánh kẹo đặc sản nổi tiếng tại Phan Thiết. Du khách khi đã thưởng thức món bánh này chắc chắn sẽ nhớ mãi không quen. Bánh Bà Lai mang hương vị thơm ngon, béo đặc biệt và hình thức gần giống với bánh da lợn của miền Tây nhưng lại có vị béo, rắn chắc hơn hẳn. 

Bánh Bà Lai

Không những thế, món bánh này còn hấp dẫn với ba lớp màu xanh, màu vàng và màu nâu của cà phê sữa xếp chồng lên nhau nên khi nhìn khá lạ mắt. Khi du khách thưởng thức bánh Bà Lai sẽ cảm nhận được vị béo của sữa tươi, bùi bùi của đậu xanh, đăng đắng của Socola và thơm nức mùi Vani kèm lá dứa. Đặc biệt, bánh Bà Lai còn có độ ngọt vừa đủ không gắt nên khi ăn không bị ngấy.

2. Trái cây đặc sản Phan Thiết

Trái cây đặc sản Phan Thiết đã trở thành lựa chọn số 1 của rất nhiều du khách khi muốn chọn mua đặc sản về làm quà biếu. Cụ thể:

#1. Thanh long

Phan Thiết được mệnh danh là “Vương quốc thanh long” với diện tích lên đến hàng trăm ha. Đặc biệt tại Bình Thuận là nơi có sản lượng thanh long lớn nhất cả nước và dẫn đầu chất lượng thanh long. Vậy nên, du khách sẽ không quá khó để tìm mua trái cây mát lành này tại Bình Thuận, Phan Thiết từ đường quốc lộ, quán nước ven đường, trong chợ cho đến những sạp trái cây,… Không những thế, thanh long Phan Thiết còn có hai loại gồm thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ. Thanh long ruột trắng sẽ có vị chua chua ngọt ngọt, vỏ mỏng và khi ăn rất ngon. Còn thanh long ruột đỏ sẽ có vị ngọt thanh và thơm mùi dịu mát. Hiện tại, thanh long ruột trắng sẽ có giá thành từ khoảng 15.000 vnđ – 30.000 vnđ/ kg và thanh long ruột đỏ có giá thành gấp đôi so với thanh long ruột trắng.

Thanh long

#2. Xoài cát Hòa Lộc

Tại vùng Mũi Né, Phan Thiết nổi tiếng với xoài cát Hòa Lộc đã được trồng nhiều năm nay. Loại xoài cát này hay còn được gọi là xoài cát Mũi Né và thường có hình dáng mập thuôn, hạt lép, ít sơ và nặng hơn 350 gram – 600 gram. Ngoài ra, xoài cát Hòa Lộc khi còn xanh có vị ngọt thanh, thịt chắc và sần sần như có cát. Tuy nhiên, khi xoài chín lại có vỏ mỏng, mịn màng cùng màu vàng tươi có những chấm thâm kim nâu nhạt. Hầu hết mọi người khi cắt một trái xoài cát chín sẽ có thói quen đưa trái xoài lên mũi ngửi rồi hít một hơi dài để từng góc khứu giác được đánh thức với mùi thơm ngây ngất và ngọt ngào. Chính vì thế, xoài cát Hòa Lộc đã trở thành thức quà không thể bỏ qua của hầu hết các du khách. 

Xoài cát Hòa Lộc

#3. Nho 

Những vườn nho tại Phan Thiết là một địa điểm Check-in được nhiều giới trẻ yêu thích. Nho Phan Thiết cũng vô cùng đa dạng thể loại và du khách có thể mua để ăn hay ngâm rượu đều được. Đặc biệt là khi tới mùa, nho sẽ chín đều và sai trĩu nên trông vô cùng đẹp mắt. Nho Phan Thiết còn rất mọng, ít hạt, vị ngọt và thịt nho khá giòn nên khi để tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn. Nếu du khách có dịp ghé thăm Phan Thiết thì nên mua vài chùm về làm quà. 

Nho

3. Đặc sản khô Phan Thiết

Tại Phan Thiết còn có rất nhiều món đặc sản khô khác nhau mà du khách có thể chọn mua về làm quà như sau:

#1. Nước mắm Phan Thiết

Nước mắm Phan Thiết được biết đến là loại đặc sản không thể thiếu trong mỗi gian bếp của gia đình. Nước mắm này được làm từ nguyên liệu chính là cá cơm và phải là cá tươi mới có thể cho ra nước mắm thơm ngon, đậm đà. Tuy nhiên, còn tùy vào quy trình chế biến riêng sẽ giúp tạo ra hương vị nước mắm riêng biệt của từng thương hiệu. 

Nước mắm Phan Thiết

#2. Mực rim me

Mực rim me được biết đến là món đặc sản được nhiều du khách săn lùng nhất tại Phan Thiết. Hương vị của mực rim me cũng không thể nhầm lẫn với hương vị ở các vùng miền khác. Vậy nên, nếu du khách muốn thưởng thức đúng hương vị của mực rim me ngon thì nên đến Phan Thiết. Để có thể chế biến ra món ăn đặc sản này, người thợ nấu cần sử dụng mực ống tươi sạch hay mực đã qua sơ chế, nướng chín, cán đều và thêm gia vị. 

Mực rim me

Sau khi qua nhiều tầng chế biến mới có thể mang lại hương vị đúng chuẩn và mang đặc trưng riêng. Ngoài ra, mực rim me Phan Thiết còn có nhiều loại khác nhau như loại cay, không cay, loại cháy tỏi hay loại ngũ vị hương,…Từ đó mang lại nhiều hương vị và nhiều lựa chọn khác nhau cho du khách chọn mua và thưởng thức. 

#3. Cá khô

Phan Thiết không chỉ có hải sản là các món đặc trưng của miền biển và cá khô cũng đã trở thành món đặc sản khô vô cùng thơm ngon tại nơi đây. Món ăn này đã chiếm được trái tim của rất nhiều du khách và cả người dân địa phương. Cá khô sử dụng nguyên liệu chính là cá tươi với phương pháp truyền thống đó là phơi nắng. Đặc biệt hiện tại phương pháp sử dụng lò nướng đã dần thay thế cho ánh nắng mặt trời. Phương pháp này vừa phổ biến và vừa tiết kiệm thời gian nhân lực mà vẫn cho ra sản phẩm chất lượng và đáp ứng nhu cầu thiết yếu của thị trường. Ngoài ra, đặc sản cá khô Phan Thiết còn được chế biến thành nhiều hương vị khác nhau đảm bảo đáp ứng khẩu vị ngày càng thay đổi của người tiêu dùng.

Cá khô

#4. Mực một nắng

Nếu du khách muốn chọn mua đặc sản khô Phan Thiết về làm quà thì có thể mua ngay mực một nắng. Mực một nắng là những con cá mực lá khi được ngư dân đánh bắt sẽ phơi dưới ánh mặt trời đúng một ngày. Sau đó sẽ được đóng gói và ướp lạnh một cách kỹ càng. 

Mực một nắng

Mực một nắng Phan Thiết có độ ngọt cao hơn và không hề bị mất chất hay hương vị. Vậy nên, món đặc sản khô này có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau như nướng muối ớt,… Du khách có thể dễ dàng chọn mua mực một nắng tại các làng chài ven biển Mũi Né hay tại chợ Phan Thiết và các cửa hàng bán đặc sản để về làm quà biếu gia đình, bạn bè. 

#5. Tranh cát Phi Long

Du khách muốn chọn mua đặc sản Phan Thiết về làm quà nhưng ngại mang những món ăn đặc sản thì có thể mua đồ vật đặc sản. Một trong số đó không thể không nói đến Tranh cát Phi Long mặc dù không quá mới mẻ nhưng lại thu hút sự tò mò và thích thú của rất nhiều khách du lịch. Tranh cát Phi Long đều hướng đến những điều giản dị và mộc mạc trong cuộc sống mà không hề bị nhàm chán. Không những thế, mỗi bức tranh đều vô cùng ý nghĩa bởi được tạo nên từ những người khiếm thính. Tranh cát Phi Long không chỉ dùng để trang trí mà còn là bức tranh mang ý nghĩa tinh thần cực cao.

Tranh cát Phi Long

Danh sách các quán ăn để thưởng thức đặc sản Phan Thiết

Du khách khi có dịp ghé thăm Phan Thiết chắc chắn không thể bỏ qua món ăn đặc sản tại các quán ăn như sau:

Danh sách, địa chỉ các cửa hàng, siêu thị bán đặc sản Phan Thiết

Danh sách địa chỉ các cửa hàng, siêu thị bán đặc sản Phan Thiết được rất nhiều du khách tìm kiếm để mua về làm quà. Cụ thể:

Lời kết

Phan Thiết là địa điểm nổi tiếng với phong cảnh tuyệt đẹp và đa dạng các loại đặc sản. Đặc sản Phan Thiết cũng rất phong phú với hương thơm cuốn hút và có thể mua về làm quà cho gia đình, bạn bè hay sếp. Hy vọng bài viết trên đây của chúng tôi đã cung cấp những thông tin bổ ích nhất về đặc sản nơi đây!