Hải Phòng có đặc sản gì? Top 17+ đặc sản Hải Phòng nên thử và mua về làm quà

Thành phố Hải Phòng được biết đến là “Thành phố ăn chơi” với rất nhiều khu du lịch và danh lam thắng cảnh. Không những thế, nơi đây còn là thiên đường ẩm thực vô cùng phong phú với đa dạng đặc sản độc đáo, thơm ngon. Để tìm hiểu thêm về đặc sản Hải Phòng, hãy cùng chúng tôi đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

Đặc sản Hải Phòng là gì?

Hải Phòng nổi tiếng với rất nhiều đặc sản khác nhau và đặc biệt là hải sản tươi ngon như sá sùng khô, mực khô, cá thu khô, cá thu một nắng hay cá chỉ vàng,… Ngoài ra, nơi đây còn có nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như cá mòi kho, cháo cay, dừa dầm hay bánh mỳ cay để du khách thưởng thức. Đây đều là những loại cực ngon mà du khách có thể mua về làm quà cho gia đình, bạn bè.

Các món ăn đặc sản Hải Phòng

Du khách du lịch tại Hải Phòng chắc chắn không thể bỏ qua các món ăn đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng nơi đây. Cụ thể:

1. Cá mòi kho

Cá mòi kho được biết đến là món đặc sản Hải Phòng đầu tiên mà du khách nên thử khi du lịch nơi đây. Không những thế, món ăn này còn được bán ở nhiều tỉnh lân cận và xuất khẩu ra nước ngoài. Món ăn này với cá mòi được đánh bắt tươi mỗi ngày, làm sạch và tẩm ướp gia vị khoảng 30 phút. Sau đó, cá sẽ được cho vào các nồi đất và đun trên than củi khoảng 8 – 10 tiếng. Món cá mòi kho thường rất nhừ xương, vị đậm đà và có mùi thơm đặc trưng, béo ngậy.

Cá mòi kho

2. Nem cua bể

Nem cua bể cũng là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hải Phòng mà du khách nên thử ít nhất một lần. Món ăn này với thịt cua được dùng để làm nem cua bể và là loại cua tươi, được đánh bắt ở vùng biển Đồ Sơn, Cát Hải hay Bạch Long Vĩ. Nem cua bể còn kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt heo, cà rốt, mộc nhĩ và giá,…. giúp tạo nên hương vị tươi ngon hấp dẫn. Du khách có thể thưởng thức món nem cua bể tại một số địa chỉ như sau:

• Cửa hàng bún chả Phương Mai tại 87 Cát Cụt, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán Nga tại 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Quán Ngõ 195 Cầu Đất tại 195 Cầu Đất, Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Quán Thuận Yến tại 88 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.

Nem cua bể

3. Bánh đa cua

Khi nhắc đến các món ăn đặc sản Hải Phòng chắc chắn không thể bỏ qua món bánh đa cua. Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn thu hút cả người dân địa phương và đông đảo khách du lịch. Bánh đa cua là sự kết hợp giữa các nguyên liệu đặc trưng như bánh đa đỏ, bề bề, thịt cua, tôm, chả lá lốt và chả cá,….Du khách có thể thưởng thức món bánh đa cua tại một số địa chỉ như sau:

• Quán 48 tại Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Bánh đa cua Huyền Trang tại 139 Thiên Lôi, Vĩnh Niệm, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán bánh đa cua 26 Kỳ Đồng tại 26 Kỳ Đồng, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng.
• Quán bánh đa cua Bà Cụ Hải Phòng tại 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.

Bánh đa cua

4. Nem chua An Thọ

Khi du khách đến thăm Hải Phòng có thể nếm thử món nem chua An Thọ. Món ăn này được làm từ thịt và bì heo tươi ngon. Sau đó trộn với gia vị và được lên men tự nhiên theo bí kíp riêng giúp tạo nên món đặc sản Hải Phòng ngon “nhức nách”. Ngoài ra, du khach cũng có thể ăn kèm nem chua với các loại rau của muối như sung muối, dưa chuột muối hay rau thơm như lá đinh lăng, sắn và lá mơ… cùng nước mắm gia truyền. Du khách có thể thưởng thức món nem chua An Thọ tại một số địa chỉ như sau:

• Nem chua Thanh Thuỷ- 311, Đường Phủ Thượng Đoạn, Đông Hải 1, Hải An, Hải Phòng.
• Nem chua 3 Sạch- Ngõ 115 Lãm Hà, Quán Trữ, Kiến An, Hải Phòng.
• Số 167 Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng.

Nem chua

5. Chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa Hạ Lũng xuất phát từ một làng nghề làm giò chả lâu đời và tên “Hạ Lũng” được đặt theo vùng đất này. Món ăn này có hình dáng giống như nem lụi của miền Trung nhưng cách chế biến và nguyên liệu lại rất khác. Chả chìa Hạ Lũng được làm từ thịt lợn, mỡ phần và mực một nắng của Cát Bà. Sau đó cuốn quanh mía để tạo nên hương vị đậm đà nhất. Du khách có thể thưởng thức món chả thìa Hạ Lũng tại một số địa chỉ như sau:

• Chả chìa Hạ Lũng Bác Hoạt tại 130 Chợ Lũng, Đằng Hải, Hải Phòng.

Chả chìa Hạ Lũng

6. Bánh mỳ cay

Bánh mỳ cay là món đặc sản nổi tiếng tại Hải Phòng và gây thương nhớ với mùi vị Pate đặc trưng. Ngoài ra, món ăn này còn là bánh mỳ que chỉ to bằng hai ngón t6ay và kẹp với Pate chưng vô cùng thơm ngon và chấm với nước sốt cay kích thích vị giác. Du khách có thể thưởng thức món ăn này vào buổi sáng hay buổi chiều cùng giá thành hợp lý chỉ khoảng 2000 – 3000/ chiếc. Du khách có thể thưởng thức món bánh mỳ cay tại một số địa chỉ như sau:

• Bánh mì cay Bà Già tại 57 Lê Lợi, P. Máy Tơ, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Bánh mỳ cay và chè thái tại 37 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng.
• Bánh mỳ cay Ông Cuông tại 184 Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng.

Bánh mỳ cay

7. Cháo cay

Cháo cay của Hải Phòng là món ăn có nguyên liệu rất đặc biệt nhưng cách chế biến với vị cay của cháo là điều gây ấn tượng khó quên với thực khách. Món ăn này được nấu bằng gạo xay nhuyễn mịn và nấu cùng nước hầm xương. Du khách có thể ăn cùng với sườn heo, thịt trai xào hay thịt lươn,… Tuy nhiên, phần ớt bột rắc lên trên kích thích vị cay nồng chính là điều làm nên hương vị của món cháo cay. Du khách có thể thưởng thức món cháo cay tại một số địa chỉ như sau:

• Quán cháo 147 Lê Lợi tại 169 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng. 
• Cháo sườn chợ Con tại Lê Chân, Hải Phòng. 

Cháo cay

8. Dừa dầm

Dừa dầm chính là món ăn đặc sản Hải Phòng gây sốt ở nhiều nơi với  vị ngọt thanh mát và béo ngậy của nước cốt dừa. Đây là món ăn giải khát tuyệt vời trong mùa hè dành cho người dân địa phương và du khách. Ngoài ra, nguyên liệu chính của món dừa dầm cũng rất dễ tìm gồm cùi dừa nạo sợi, thạch rau câu dừa, trân châu nhân dừa và sữa dừa,… 

Dừa dầm

Những đặc sản Hải Phòng mua về làm quà biếu

Khi du khách du lịch Hải Phòng đều muốn chọn mua đặc sản nơi đây để về làm quà biếu gia đình, bạn bè. Cụ thể:

1. Bánh kẹo đặc sản Hải Phòng

Bánh kẹo đặc sản Hải Phòng vô cùng đa dạng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Cụ thể:

#1. Bánh chả dừa

Nếu du khách đang băn khoăn không biết mua đặc sản Hải Phòng nào về làm quà biếu thì có thể chọn mua bánh chả dừa. Đây chính là một trong những bánh kẹo đặc sản được người dân nơi đây yêu thích. Món bánh này được làm từ dừa khô, bột gạo nếp, đường và dầu ăn. Sau đó, bánh được đem nướng giòn nên thơm mùi dừa kho. Bánh chả dừa còn được bán với giá thành rẻ chỉ khoảng 10.000đ – 15.000đ nên du khách có thể mua bánh với số lượng lớn. 

Bánh chả dừa

#2. Bánh bèo xứ Cảng

Bánh bèo Hải Phòng được làm theo công thức rất riêng từ nguyên liệu cho đến chế biến. Thành phần chính tạo nên món ăn này gồm có bột gạo, thịt lợn, mộc nhĩ và hành khô. Du khách có thể thưởng thức bánh bèo với nước chấm được chế biến từ nước hầm xương. Từ đó tạo nên nét riêng biệt khiến du khách hết lòng khen ngợi và mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

Bánh bèo xứ Cảng

#3. Bánh trung thu 

Nếu du khách đang băn khoăn không biết nên mua bánh trung thu ở đâu thơm ngon thì hãy chọn mua bánh trung thu Hải Phòng. Bánh trung thu nơi đây được biết đến là một món ăn được yêu thích mang đậm hương vị truyền thống của ngày “Tết trông trăng”. Bánh trung thu có lớp vỏ bánh mỏng, giòn tan cùng phần nhân có lạp xưởng béo ngậy hòa với mùi lá chanh giúp tạo nên hương vị đặc trưng. 

Bánh trung thu

#4. Cơm cháy hải sản 

Cơm cháy hải sản là đặc sản chỉ có thể ở Hải Phòng. Cơm cháy nơi đây được chế biến từ các loại hải sản nổi tiếng nhất vùng như tôm, mực, cua, sò và tu hài… rất tươi ngon và bổ dưỡng. Cơm cháy hải sản Hải Phòng thường được chế biến bằng cách sử dụng cơm vừa nấu xong được ép lại và sấy khô rồi rán giòn quyện cùng với nước sốt. Khi du khách thưởng thức món cơm chát này sẽ có cảm giác ngon khó tả và cảm giác no lâu. Chính vì thế, cơm cháy hải sản tại Hải Phòng trở thành món đặc sản được nhiều du khách chọn mua để biếu gia đình, bạn bè mỗi khi đến tham quan vùng đất Cảng. 

Cơm cháy hải sản

2. Trái cây đặc sản Hải Phòng

Tại Hải Phòng mặc dù nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản độc đáo nhưng trái cây đặc sản lại không nhiều. Cụ thể:

#1. Táo Bàng La

Táo Bàng La được biết đến là giống táo ta được ghép trên những gốc tạo dại và táo lai do người dân phường Bàng La, quận Đồ Sơn, thành phố Hải Phòng tiên phong phát triển. Giống táo này khá hiếm hoi và sinh trưởng được trên vùng đất chua, mặn làm muối cũ nên thường được người dân gọi là táo muối. Táo Bàng La trưởng thành thường to tròn với đường kính khoảng 1,5 – 3 cm có vị giòn ngọt, thơm mát. Vậy nên được cả người dân địa phương và du khách du lịch yêu thích. Táo Bàng La còn là giống táo có giá trị dinh dưỡng cao và chứa nhiều Vitamin A, B, C, kẽm và sắt,….

Táo Bàng La

3. Đặc sản khô Hải Phòng

Đặc sản khô Hải Phòng cũng khá đa dạng và phong phú nên được nhiều khách du lịch ưu tiên chọn mua. Cụ thể:

#1. Sá sùng khô

Sá sùng khô được biết đến là đặc sản Hải Phòng được nhiều du khách chọn mua để làm quà. Món đặc sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và có giá trị dinh dưỡng cao nên được ví như bài thuốc có thể điều trị nhiều căn bệnh. Đặc biệt, sá sùng khô còn được dùng làm thuốc bổ cho nam giới cực tốt.

Sá sùng khô

#2. Rượu nếp cái hoa vàng

Đối với những du khách sành rượu thì rượu nếp cái hoa vàng chính là lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Rượu nếp cái hoa vàng được nhiều du khách đánh giá là “uống một ly mà say cả đời”. Rượu nếp cái hoa vàng còn được làm từ những hạt nếp cái hoa vàng vô cùng thơm ngon và được ủ lên men cùng 32 vị thuốc bắc. Từ đó khiến rượu có hương vị thơm và nồng đặc trưng. 

Rượu nếp cái hoa vàng

#3. Hải sản khô

Hải sản khô tại Hải Phòng cũng trở thành lựa chọn được nhiều du khách chọn mua. Đặc biệt là vùng biển Hải Phòng còn nổi tiếng với đa dạng hải sản tươi ngon, hấp dẫn. Du khách nếu muốn mua hải sản khô có thể chọn mua mực khô, cá thu khô, cá thu một nắng hay cá chỉ vàng,…Đây đều là những loại cực ngon mà du khách có thể mua về làm quà hoặc sử dụng cho chính gia đình mình.

Hải sản khô

#4. Nước mắm Cát Hải

Nước mắm Cát Hải được biết đến là thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng lâu đời và trở thành đặc sản Hải Phòng trứ danh. Nước mắm này được làm từ cá biển tươi và đem ủ với muối trắng, không hề có phụ gia. Từ đó đảm bảo độ thơm ngon và hấp dẫn của mắm. Nước mắm Cát Hải  còn có nhiều loại khác nhau nhưng nước mắm nhĩ có độ đạm từ khoảng 25 – 30 độ đạm chính là loại ngon nhất. Vậy nên, du khách có thể mua thử về làm quà cho gia đình, bạn bè và người thân.

Nước mắm Cát Hải

Danh sách các quán ăn để thưởng thức đặc sản Hải Phòng

Hải Phòng nổi tiếng với rất nhiều món ăn đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng khác nhau. Chính vì thế, khi du khách du lịch nơi đây có thể đến các quán ăn dưới đây để thưởng thức đặc sản Hải Phòng, cụ thể:

Danh sách, địa chỉ các cửa hàng, siêu thị bán đặc sản Hải Phòng

Nếu du khách đang băn khoăn không biết nên mua đặc sản Hải Phòng ở đâu chất lượng và uy tín có thể tham khảo một số địa chỉ các cửa hàng, siêu thị bán đặc sản như sau:

Lời kết

Đặc sản Hải Phòng hiện đang được rất nhiều du khách du lịch nơi đây yêu thích và chọn mua để làm quà biếu người thân, bạn bè. Mỗi đặc sản đều vô cùng độc đáo, thơm ngon, bổ dưỡng và còn tốt cho sức khỏe. Hy vọng bài viết trên đây của chúng tôi đã cung cấp những thông tin bổ ích nhất về đặc sản nơi đây!