Bình Dương có đặc sản gì? Top 17+ đặc sản Bình Dương nên thử và mua về làm quà

Bình Dương được biết đến là nơi có rất nhiều điểm du lịch hấp dẫn và những món ăn đặc sản được đông đảo khách du lịch yêu thích. Đặc sản Bình Dương vô cùng đa dạng và phong phú đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên dành cho du khách. Để tìm hiểu chi tiết hơn về đặc sản nơi đây, hãy cùng chúng tôi đọc ngay bài viết dưới đây!

Đặc sản Bình Dương là gì?

Đặc sản Bình Dương vô cùng phong phú với các món ăn thơm ngon và hấp dẫn có thể kể đến như bánh xèo tôm nhảy, gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt, bún riêu lưỡi, gỏi gà măng cụt hay bò nướng ngói,…. Đây đều là những món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn và khiến du khách nhớ mãi không quên. 

Các món ăn đặc sản Bình Dương

Du khách du lịch tại Bình Dương chắc chắn không thể bỏ qua các món ăn đặc sản nổi tiếng nơi đây có thể kể đến như:

1. Bánh bèo bì

Bánh bèo bì được biết đến là món ăn đặc sản Bình Dương hơn 100 tuổi và người đầu tiên tạo nên món ăn này là cụ Đỗ Thị Kiểng. Cụ Kiểng hơn 100 năm trước đã gánh những gánh bánh bèo đi khắp nơi. Bánh bèo của cụ còn rất khác với các vùng khác với bì heo trộn với thịt lạc trắng và phết đậu xanh trên đĩa rồi thêm rau sống cùng dưa leo. Khi du khách thưởng thức món bánh bèo bì này có thể chấm với nước chấm chua ngọt thêm chút củ cải và cà rốt hòa quyện với mắm ớt cay xè. Cụ Kiểng cũng đã mở quán ngay tại nhà của mình và truyền cho con gái cùng các đời cháu để nối nghiệp. Hiện tại, món bánh bèo bì đang được bán với giá thành khoảng 15.000 vnđ – 33.000 vnđ/ phần. Du khách có thể thưởng thức món bánh bèo bì tại một số địa chỉ như sau:

• Bánh bèo bì Mỹ Liên tại 745, An Thạnh, Thuận An, Bình Dương.
• Bánh bèo bì Mỹ Liên tại 188A khu phố Thạnh Hòa A, An Thạnh, Thuận An, Bình Dương.

Bánh bèo bì

2. Gỏi gà măng cụt

Gỏi gà măng cụt cũng được biết đến là một trong những món ăn đặc sản Bình Dương nổi tiếng. Tuy nhiên, nếu du khách muốn thưởng thức món ăn này chỉ có thể ăn vào giữa tháng 04 – hết tháng 06. Người dân nơi đây sẽ chọn những trái măng cụt già với vỏ xanh bên và bên trong phần cơm có vị ngọt để làm gỏi. Sau đó chọn những con gà săn chắc để luộc, xé miếng nhỏ và trộn cùng muối tiêu, nước mắm chua ngọt. Khi du khách thưởng thức món gỏi măng cụt sẽ cảm nhận được miếng măng cụt chua ngọt thanh mát nhưng có hơi chát cùng những miếng thịt bùi bùi lạ miệng. Hiện tại, món gỏi gà măng cụt đang có giá tham khảo khoảng 75.000 vnđ – 450.000 vnđ/ phần. Du khách có thể thưởng thức món gỏi gà măng cụt tại một số địa chỉ như sau:

• Vườn Măng tại An Thạnh 03, phường Phú Thọ, Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Gỏi gà măng cụt

3. Lẩu bò nhúng mắm ruốc

Lẩu bò nhúng mắm ruốc với nguyên liệu chủ yếu là mắm ruốc được làm từ con ruốc tức loại tôm nhỏ. Đây là một loại mắm đặc trưng của người miền Trung và miền Nam vừa có thể nấu ăn và vừa làm nước chấm được. Nước dùng của lâu sẽ được làm từ tóp mỡ, thịt ba chỉ, hành tây, sả, ớt, mì chính, đường và mắm ruốc. Từ đó đảm bảo giúp nước lẩu mang hương vị đặc trưng của sả cùng tóp mỡ và vị đậm đà của mắm ruốc. Hiện tại, lẩu bò nhúng mắm ruốc đang có giá tham khảo khoảng 20.000 vnđ – 140.000 vnđ. Du khách có thể thưởng thức món lẩu bò nhúng mắm ruốc tại một số địa chỉ như sau:

• Quán Tám Còn tại 720 Nguyễn Tri Phương, thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Lẩu bò nhúng mắm ruốc

4. Bún tôm

Khi nhắc đến các món ăn đặc sản Bình Dương chắc chắn không nên bỏ qua món bún tôm. Đây được đánh giá là món ăn vô cùng hấp dẫn đối với nhiều khách du lịch khi có dịp ghé thăm nơi đây. Khi du khách thưởng thức món bún tôm này sẽ cảm nhận được độ dẻo và dai của những sợi bún. Ngoài ra, trong bát bún tôm còn có những con tôm được chọn kỹ càng nên đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng nhất. Nước dùng của bún tôm sẽ có độ ngọt vừa phải và hài hòa cùng hành phi. Hiện tại, món bún tôm Bình Dương đang có giá tham khảo khoảng 35.000 vnđ – 50.000 vnđ/ bát. Du khách có thể thưởng thức món bún tôm tại một số địa chỉ như sau:

• Bún tôm Khang Anh tại số 77 Phan Đình Giót, Phường Chánh Nghĩa, Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Bún tôm

5. Bò nướng ngói

Bò nướng ngói với nguyên liệu chính là thịt bò và được nướng trên miếng ngói. Món ăn này sử dụng những chiếc ngói sạch và để trên bếp than, đợi nóng rồi cho thịt bò lên. Sức nóng của bếp than tác động lên miếng ngói sẽ giúp thịt bò chín thơm lừng. Cách nướng thịt này sẽ không trực tiếp tiếp xúc với lửa than và thịt chín bằng sức nóng của ngói. Điều này tránh gây ra tình trạng thịt bị cháy xém hay gây ra vị đắng và mùi khét khi ăn. Khi du khách thưởng thức món bò nướng ngói chắc chắn không thể thiếu bánh tráng, rau thơm cùng mắm nêm và chấm với nước sốt chuyên biệt của món ăn. Từ đó mang lại đầy đủ hương vị từ vị ngọt của bò, vị chát của chuối, vị chua của khế và hương thơm nồng nàn của mắm nêm. Hiện tại, món bò nướng ngói đang có giá tham khảo khoảng 150.000 vnđ – 200.000 vnđ/ phần. Du khách có thể thưởng thức món bò nướng ngói tại một số địa chỉ như sau:

• Quán Bò nướng ngói tại 1173 Huỳnh Văn Lũy, Phường Phú Mỹ, Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Bò nướng ngói

6. Bánh khọt

Bánh khọt được biết đến là món ăn đặc sản Bình Dương được làm từ bột sắn hay bột gạo. Đây cũng là món bánh mà du khách nên thử một lần khi có dịp ghé thăm nơi đây. Bánh khọt Bình Dương mang hương vị riêng biệt và phần nước chấm chua ngọt. Loại bánh này chứa những con tôm nóng hổi, giòn tan và vàng đều nên trông rất bắt mắt khi ăn kèm cùng rau sống, ớt. Du khách có thể thưởng thức món bánh khọt tại một số địa chỉ như sau:

• Bánh Khọt Miền Quê tại 110 Lê Hồng Phong, P. Phú Lợi, Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương.
• Bánh Khọt tại 262 Thích Quảng Đức, P. Phú Cường , Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Bánh khọt

7. Gà quay xôi phồng 

Ngoài bánh khọt ra, du khách cũng nên thưởng thức món gà quay xôi phồng đặc sản nổi tiếng tại Bình Dương. Xôi phồng được làm từ gạo nếp khi nấu thành xôi sẽ được tán nhuyễn cùng dầu ăn và đường. Món xôi này cũng không cần dùng bột nở mà vẫn phồng lên được. Còn gà sau khi đã tẩm ướp gia vị sẽ quay lên và phết chút mật ong để giúp gà có độ giòn và bắt mắt hơn. Màu vàng nâu của gà kết hợp với màu vàng ruộm của xôi chắc chắn sẽ khiến mọi thực khách bị kích thích. Khi du khách thưởng thức món gà quay xôi phồng sẽ cảm nhận được độ mềm ngọt của miếng thịt gà kết hợp với miếng xôi giòn giòn, béo béo và thơm phức đảm bảo mang đến hương vị khó quên. Du khách có thể thưởng thức món gà quay xôi phồng tại một số địa chỉ như sau:

• Hầu hết các nhà hàng ở Bình Dương.

Gà quay xôi phồng 

8. Bún riêu lưỡi

Khi nhắc đến bún riêu lưỡi chắc chắn không còn xa lạ với dân sành ăn ở Bình Dương. Đặc biệt, các quán ăn bún riêu lưỡi đều rất đông khách với không khí vô cùng nhộn nhịp. Món ăn này với nguyên liệu chính là những chiếc lưới heo cuộn tròn được chế biến theo kiểu thịt xá xíu. Khi du khách thưởng thức món bún riêu lưỡi sẽ cảm nhận được vị hương vị thơm ngon, ngọt từ hỗn hợp thịt, xương, lưới, đậu hũ và bí quyết nêm nếm của quán ăn. Du khách có thể thưởng thức món bún riêu lưỡi tại một số địa chỉ như sau:

• Bún riêu lưỡi tại 377 Huỳnh Văn Lũy, Phú Mỹ, Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Bún riêu lưỡi

9. Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt

Lục Bình được biết đến là thực vật thủy sinh, thân tảo, sống trôi nổi theo dòng nước và thường thấy chủ yếu ở miền Tây sông nước. Món gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt chính là sự kết hợp giữa món gỏi và tôm thịt. Gỏi được làm từ lục bình bào vỏ và lát thành từng miếng mỏng cùng với các gia vị khác như rau răm, chanh, đường, ớt cùng nước mắm trộn đều. Khi du khách thưởng thức món gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt có thể chấm cùng nước mắm chua ngọt. Đây mặc dù là món ăn bình dị nhưng lại được người dân nơi đây biến tấu để trở thành món ăn đặc sản Bình Dương nổi tiếng. Du khách có thể thưởng thức món gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt tại một số địa chỉ như sau:

• Quán Tân Sa Kê tại Cầu Bà Cô, Xã Tương Bình Hiệp, Thị Xã Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương.

Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt

10. Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tôm nhảy là món ăn đặc sản Bình Dương mang đến rất nhiều sự tò mò và hứng thú cho du khách. Món ăn này chính là sự kết hợp giữa vỏ bánh khi chiên lên được làm từ bột gạo pha hơi loãng. Còn nhân bánh gồm tôm và các nguyên liệu cần thiết khác như củ sắn, giá, thịt heo và hành lá,….Khi du khách thưởng thức món bánh xèo tôm nhảy này có thể cuốn với bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt thì thật tuyệt vời. Du khách có thể thưởng thức món bánh xèo tôm nhảy tại một số địa chỉ như sau:

• Bánh Xèo Tôm Nhảy Ba Thi tại 188 GS3, Khu phố tây B, Dĩ An, Bình Dương.

Bánh xèo tôm nhảy

Những đặc sản Bình Dương mua về làm quà biếu

Đặc sản Bình Dương mua về làm quà biếu cũng vô cùng đa dạng và hấp dẫn mà du khách có thể tham khảo một số loại như sau:

1. Bánh kẹo đặc sản Bình Dương

Bánh kẹo đặc sản Bình Dương là lựa chọn đầu tiên được nhiều du khách nghĩ đến với một số loại nổi tiếng như sau:

#1. Mứt gừng Bình Nhâm

Mứt gừng Bình Nhâm là một trong những loại bánh kẹo đặc sản Bình Dương mà du khách không nên bỏ qua. Món mứt này với những miếng gừng được lựa chọn một cách tỉ mỉ, cắt lát mỏng và dài. Mứt sẽ có màu vàng nhạt, không có xơ, mềm và có vị cay nhẹ của gừng cùng vị ngọt thanh của đường cát. Mứt gừng Bình Nhâm đã và đang tạo nên thương hiệu được nhiều khách du lịch biết đến và chọn mua. Đặc biệt, loại mứt này cũng không có các chất bảo quản như hàn the hay chất chế biến như chất tạo màu để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng. Hiện tại, mứt gừng Bình Nhâm đang được bán với giá tham khảo khoảng 100.000 vnđ – 180.000 vnđ/ kg.

Mứt gừng Bình Nhâm

#2. Bánh da lợn

Bánh da lợn Bình Dương gồm nhiều lớp mỏng như phần bì lợn và thường được người dân nơi đây sử dụng để tiếp đãi khách sau bữa ăn chính hay dùng để làm đồ ăn trong thời gian giải lao mỗi khi làm việc. Món bánh này phải có nhiều lớp trồng lên nhau, chia tầng rõ rệt nên giúp bánh trông đẹp mắt hơn. Ngoài ra, lớp bột óng, dẻo dai và mỏng giúp du khách liên tưởng tới tấm da lợn. Bánh da lợn có nguyên liệu chế biến gồm bột năng, bột nếp, đường, cốt dừa, màu sắc thêm vào tùy màu lá như lá dứa cho màu xanh, lá cẩm cho màu tím hay gấc cho màu đỏ,…. Tuy nhiên, đối với lá dứa thì không nên dùng quả nhiều để tránh khiến bánh có mùi hăng và nên dùng với số lượng vừa đủ giúp bánh có mùi thơm nhẹ hơn. 

Bánh da lợn

#3. Bánh tai yến

Bánh tai yến Bình Dương với nguyên liệu chính được làm từ bột gạo. Đây cũng là món bánh đặc sản Bình Dương nổi tiếng và được nhiều du khách yêu thích. Bánh tai yến có hình tròn, đường viền bánh mỏng và được nặn đều quanh chiếc bánh nên được ví như tổ yến. Ngoài ra, rìa bánh còn giòn tan, bên trong thì dẻo mềm nên khi du khách thưởng thức bánh sẽ cảm nhận được vị ngọt béo và dễ ăn. 

Bánh tai yến

2. Trái cây đặc sản Bình Dương

Bình Dương nổi tiếng với vùng đất trù phú nhờ con sông Sài Gòn chảy nặng phù sa nên nơi đây tập trung nhiều loại trái cây nhiệt đới đặc sản mà du khách có thể chọn mua như:

#1. Măng cụt Lái Thiêu

Măng cụt Lái Thiêu được biết đến là trái cây đặc sản Bình Dương nổi tiếng mà du khách nên chọn mua. Măng cụt Lái Thiêu với trái khá nhỏ, phần cuống ngắn và trái không tròn đều mà hơi méo cùng phần da láng hơn, vỏ mỏng nên rất dễ bóc. Ngoài ra, vỏ măng cụt còn có màu đỏ đen hay đỏ nhạt cùng phần thịt ngọt thanh đan xen chút vị chua nhẹ. Mọi du khách khi thưởng thức thức quả này đều tấm tắc khen ngon và chọn mua về biếu gia đình, bạn bè. 

Măng cụt Lái Thiêu

#2. Hoa quả Lái Thiêu

Nếu du khách có dịp ghé thăm Bình Dương thì không nên bỏ qua đặc sản trái cây miệt vườn ở Lái Thiêu với các loại quả như sầu riêng, mít tố nữ hay bòn bon,… Ngoài ra, vườn hoa quả Lái Thiêu còn được đánh giá là trái cây ngon nhất vùng miền Đông Nam Bộ với mức giá thành “hạt dẻ”.

Hoa quả Lái Thiêu

3. Đặc sản khô Bình Dương

Ngoài bánh kẹo và trái cây đặc sản ra, du khách còn có thể chọn mua đặc sản khô Bình Dương về làm quà biếu cũng rất độc đáo. Cụ thể:

#1. Hạt điều

Hạt điều Bình Dương chính là món quà vô cùng ý nghĩa mà du khách nên chọn mua về biếu gia đình. Loại hạt này cung cấp rất nhiều dưỡng chất và đặc biệt chứa nhiều Axit bão không bão hòa giúp cải thiện, duy trì sức khỏe tim mạch, tốt cho xương cùng hệ thần kinh. Đặc biệt, Bình Dương còn là nơi được trời ban cho khí hậu và đất đai phù hợp trồng cây điều nên có thể sản xuất ra những mẻ hạt điều thơm ngon. Hạt điều từ đó cũng trở thành món đặc sản Bình Dương nổi tiếng và được nhiều du khách yêu thích với giá thành dao động khoảng 300.000 vnđ – 800.000 vnđ/ kg.

Hạt điều

#2. Nem Lái Thiêu

Nem Lái Thiêu cũng trở thành lựa chọn hàng đầu của du khách khi muốn chọn mua đặc sản Bình Dương về làm quà. Thức quà này mang hương vị đặc trưng riêng và khác với những nem của vùng miền khác. Nem Lái Thiêu với nguyên liệu chính là thịt nạc đùi tươi được lược bỏ hết gân và mỡ rồi mới chế biến. Còn phần thịt sẽ được thái thành từng lát to và để ráo nước rồi mới cho ướp cùng hỗn hợp gia vị gồm đường, bột ngọt và muối rang,…Từ đó giúp nem Lái Thiêu đậm đà và cuốn hút mọi khách du lịch. 

Nem Lái Thiêu

Danh sách các quán ăn để thưởng thức đặc sản Bình Dương

Các món ăn đặc sản Bình Dương được rất nhiều du khách yêu thích và thưởng thức. Vậy nên, du khách có thể ghé thăm một số địa chỉ quán ăn dưới đây để không bỏ lỡ bất kỳ món ăn thơm ngon nào: 

Danh sách, địa chỉ các cửa hàng, siêu thị bán đặc sản Bình Dương

Nếu du khách muốn chọn mua đặc sản Bình Dương về làm quà có thể ghé thăm một số địa chỉ cửa hàng, siêu thị như sau:

Lời kết

Đặc sản Bình Dương đang được rất nhiều khách du lịch đánh giá cao và yêu thích. Từ đó đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị và hấp dẫn dành cho mọi du khách. Hy vọng bài viết trên đây của chúng tôi đã cung cấp những thông tin chuẩn xác nhất về ẩm thực nơi đây!