Hội An có đặc sản gì? Top 21+ đặc sản Hội An nên thử và mua về làm quà

Hội An hiện đang là một trong những địa điểm du lịch được rất nhiều khách du lịch ưu tiên lựa chọn. Nơi đây nổi tiếng với mùa phố cổ mang những nét đẹp riêng và đặc sản Hội An cũng đã níu chân biết bao du khách khi có dịp ghé thăm. Để tìm hiểu chi tiết hơn về đặc sản nơi đây, hãy cùng chúng tôi đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

Đặc sản Hội An là gì?

Khi du khách du lịch Hội An không chỉ được khám phá những giá trị văn hóa qua những kiến trúc hoài cổ, hoạt động nghệ thuật dân gian và cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng mà còn được thưởng thức rất nhiều đặc sản hấp dẫn. Đặc sản Hội An vô cùng đa dạng và phong phú với những món ăn thơm ngon như cơm hến, bánh canh, bánh mì, bánh ướt cuốn thịt nướng, mì Quảng hay cao lầu,….

Các món ăn đặc sản Hội An

Việc thưởng thức các món ăn đặc sản Hội An cũng là một trong những trải nghiệm đầy hấp dẫn mà du khách không thể bỏ qua khi có dịp ghé thăm nơi đây. Cụ thể:

1. Cao lầu Hội An

Cao lầu Hội An với những sợi mì vàng óng được tạo thành từ một loại tro của địa phương. Món ăn này gồm có thịt xá xíu, tôm và rau sống cùng nước dùng được hầm từ xương heo nêm nếm sao cho tròn vị. Cao lầu được biết đến là nét tinh hoa ẩm thực và niềm tự hào của người dân Hội An. Hiện nay, cao lầu Hội An có giá tham khảo khoảng 20.000 vnđ – 50.000 vnđ/ phần. Du khách có thể thưởng thức món cao lầu tại một số địa chỉ như sau:

• Quán cao lầu Hội An Trung Bắc tại 87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam.
• Quán cao lầu Thanh tại 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An, Quảng Nam.
• Quán cao lầu Hội An Bà Bé tại 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam.

Cao lầu Hội An

2. Mì hoành thánh

Mì hoành thánh cũng là một trong những món ăn đặc sản Hội An theo chân người Hoa. Tùy vào khẩu vị của mỗi du khách có thể thưởng thức món ăn với các loại nhân khác nhau như nhân thịt hay nhân tôm. Hoành thánh được chế biến theo cách hấp hay chiên đều rất ngon với giá thành chỉ khoảng 30.000 vnđ – 80.000 vnđ/ phần. Du khách có thể thưởng thức món mì hoành thánh tại một số địa chỉ như sau:

• Mì hoành thánh Anh Ba tại hẻm 109 Trần Hưng Đạo, Hội An.
• Tiệm mì Nguyên Lợi tại 78 Trần Hưng Đạo, Hội An.
• Mì hoành thánh Hoàng Ký tại 67 Trần Phú, Hội An.

Mì hoành thánh

3. Mì Quảng

Mì Quảng Hội An với sợi mì dai mềm, thơm mùi gạo và được ăn kèm với tôm, thịt, đậu phộng, bánh tráng nướng cùng nước dùng đậm đà. Du khách có thể thưởng thức nhiều loại mì Quảng khác nhau như mì Quảng truyền thống hay mì Quảng ếch đều rất ngon. Du khách có thể thưởng thức món mì Quảng tại một số địa chỉ như sau:

• Mì Quảng Cô Sinh tại 170/5, Lý Thường Kiệt, Hội An.
• Mì Quảng Ông Hai tại 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An.

Mì Quảng

4. Cơm gà Hội An

Cơm gà Hội An cũng là món ăn tinh hoa ẩm thực nổi tiếng tại Hội An với những nguyên liệu phổ biến như gạo, gà ta và các loại rau thơm. Món ăn này được chế biến tài tình từ bản tay của người dân nơi đây để tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn du khách. Du khách có thể thưởng thức món cơm gà Hội An tại một số địa chỉ như sau:

• Quán cơm gà Bà Buội tại số 22 Phan Châu Trinh, Hội An.
• Quán cơm gà Bà Ty tại số 25-27 Phan Châu Trinh, Tp. Hội An.
• Quán cơm gà Bà Hương tại số 48 Lê Lợi, Tp. Hội An.

Cơm gà Hội An

5. Cơm tấm Hội An

Nếu du khách có dịp ghé thăm Hội An chắc chắn không thể bỏ qua các món cơm tấm. Ngoài ra, món ăn này còn mang đến rất nhiều lựa chọn dành cho du khách như cơm tấm sườn, cơm tấm thịt kho trứng hay cơm tấm gà nướng,… Du khách có thể thưởng thức món cơm tấm Hội An tại một số địa chỉ như sau:

• Cơm tấm Thịnh tại 112 Hùng Vương, Phường Cẩm Phổ, Hội An.
• Quán cơm Ba Ghiền tại 47 Nguyễn Công Trứ, Phường Minh An, Hội An.
• Cơm tấm Mộc tại 210A Lý Thường Kiệt, Sơn Phong, Hội An.

Cơm tấm Hội An

6. Bánh ướt cuốn thịt nướng

Một trong những món ăn đặc sản Hội An được nhiều du khách tìm kiếm nhiều nhất đó là món bánh ướt cuốn thịt nướng. Món ăn này với thịt xiên nướng được chế biến từ thịt heo tươi tẩm ướp cùng hành, sả và ngũ vị hương. Khi nướng, mỡ sẽ ứa ra và mùi thơm nức mũi khiến du khách khó mà cưỡng nổi. Hiện tại, bánh ướt cuốn thịt nướng có giá tham khảo khoảng 15.000 vnđ – 45.000 vnđ/ phần. Du khách có thể thưởng thức món bánh ướt cuốn thịt nướng tại một số địa chỉ như sau:

• Quán Bà Hường tại 31 Tiểu La, Minh An, Hội An.
• Quán cô Hợi tại 3 Nguyễn Huệ, Hội An.
• Quán Bá Lễ tại 51 Trần Hưng Đạo, Minh An, Hội An.

Bánh ướt cuốn thịt nướng

7. Bánh mì Hội An

Bánh mì Hội An từ lâu đã rất nổi tiếng và được nhiều khách du lịch thưởng thức dù là trong nước hay nước ngoài. Ngoài ra, du khách còn có thể thoải mái lựa chọn các loại nhân kẹp khác nhau như nhân thập cẩm, bò sốt vang, chả giò, trứng hay Pate,…Du khách có thể thưởng thức món bánh mì Hội An tại một số địa chỉ như sau:

• Bánh mì Hội An tại 603 Đ. Hai Bà Trưng, Phường Minh An, Hội An.
• Bánh mì Phượng tại 2b Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An.
• Bánh mì Cô Lành tại 430 Cửa Đại, Cẩm Châu, Hội An.

Bánh mì Hội An

8. Bánh canh

Bánh canh Hội An với sợi bánh canh được làm từ bột gạo hay bột mì. Đây chính là món ăn đặc sản Hội An tuy dân dã nhưng được nhiều du khách yêu thích. Món bánh canh này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như bánh canh giò heo, bánh canh cua hay bánh canh chả cá,….mà du khách nên thử dù chỉ một lần. Du khách có thể thưởng thức món bánh canh tại một số địa chỉ như sau:

• Bánh canh bà Quýt tại 2B, Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An.
• Bánh canh cô Luôn tại 276 Lý Thường Kiệt, Minh An, Hội An.

Bánh canh

9. Cơm hến

Nếu du khách đang băn khoăn không biết nên thưởng thức món ăn đặc sản Hội An nào thì nên thử món cơm hến. Hến được sử dụng để chế biến món ăn là hến đánh bắt từ sông Hoài. Khi du khách thưởng thức món cơm hến này có thể ăn kèm với hoa chuối, rau thơm, dứa, dọc mùng với bát nước hến ngọt lành và thanh mát nên giúp du khách ăn mãi không ngán. Du khách có thể thưởng thức món cơm hến tại một số địa chỉ như sau:

• Bà Già quán tại Thôn 1, xã Cẩm Nam, Hội An.
• Cẩm Nam tại 679 Hai Bà Trưng, Hội An.
• Quán Lâm tại Cẩm Nam, Hội An.

Cơm hến

10. Bánh bột lọc

Bánh bột lọc Hội An được biết đến là loại bánh trần và không gói lá như bánh bột lọc Huế. Nếu du khách muốn mua bánh về làm quà thì có thể lựa chọn bánh nhân tôm thịt hay bánh nhân đậu xanh. Còn nếu du khách thưởng thức bánh bột lọc tại chỗ thì có thể ăn kèm với nước chấm chua, cay, mặn, ngọt đều được. Du khách có thể thưởng thức món bánh bột lọc tại một số địa chỉ như sau:

• Bánh bột lọc ngon tại 130 Nguyễn Thái Học, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam.
• Cách gánh hàng rong ở phố cổ Hội An.

Bánh bột lọc

Những đặc sản Hội An mua về làm quà biếu

Những đặc sản Hội An mua về làm quà biếu cũng đang được nhiều du khách tìm kiếm và chọn mua trước khi kết thúc chuyến đi. Cụ thể:

1. Bánh kẹo đặc sản Hội An

Bánh kẹo đặc sản Hội An là lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách hiện nay vừa tiện lợi và vừa ý nghĩa. Cụ thể:

#1. Bánh đậu xanh Hội An

Bánh đậu xanh là một trong những loại bánh đặc sản Hội An nổi tiếng. Loại bánh này được làm nên từ bàn tay khéo léo và tỉ mỉ của người dân Hội An. Từ đó làm nên những chiếc bánh nhỏ xinh và mang hương vị thơm ngon đặc biệt. Người dân nơi đây sẽ chọn những hạt đậu xanh thơm ngon nhất, ngâm nở và đãi sạch rồi đem hấp chín. Sau đó nghiền thành bột mịn và nhào với đường rồi tiếp tục trộn bột, ủ bột cho đến khi bột nhuyễn, mịn, đều và có độ khô vừa phải. Còn phần nhân phải là thịt mỡ được rán vừa khéo cho đủ độ giòn và béo ngậy mà không hề gây ngán. Phần nhân thịt mỡ này cũng sẽ được ướp một tỉ lệ phù hợp với các loại gia vị như đường, muối hay tiêu… giúp bánh có hương vị đậm đà hơn.

Bánh đậu xanh Hội An

Người làm sẽ nặn bánh với một lớp vỏ đậu xanh bên ngoài và một phần nhân thịt mỡ bên trong rồi cho vào khuôn để in bánh. Bánh đậu xanh thường được in bằng khuôn tròn và khuôn vuông có kích thước nhỏ xinh. Sau đó, bánh sẽ được sấy giòn lên là được thành quả hoàn chỉnh. Đặc biệt, khi du khách có dịp ghé thăm Hội An sẽ dễ dàng bắt gặp những gói bánh đậu xanh nướng được bày bán trên phố. Bánh đậu xanh nướng sẽ được đóng gói khá đơn giản với một lớp Nilon trong suốt bọc bên ngoài nên có thể nhìn thấy màu sắc của bánh. Khi du khách thưởng thức món bánh này sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, thơm thơm của đậu xanh và vị đậm đà, béo béo của nhân thịt mỡ, độ giòn tan hòa quyện với nhau đầy hấp dẫn. 

#2. Bánh thuẫn

Bánh thuẫn Hội An được ví như những bông hoa mai nở tung và trở thành món bánh đặc sản Hội An đậm đà hương vị mà du khách không nên bỏ qua khi muốn chọn mua bánh đặc sản nơi đây về làm quà. Món bánh này thường xuất hiện trong các dịp lễ, giỗ hay Tết và được gia đình làm để cúng gia tiên. Bánh thuẫn với những nguyên liệu đơn giản nhưng công đoạn làm bánh lại khá kỳ công và chỉ có người dân chính gốc ở Hội An mới có thể tạo nên hương vị bánh thơm ngon và chuẩn vị. 

Bánh thuẫn

Bánh thuẫn Hội An làm từ bột mì, trứng gà và đường,…cùng một vài gia vị khác. Bánh thuẫn được nướng bằng khuôn đồng trên bếp than củi và khi bánh chín sẽ bung nở như bông hoa mai có màu vàng ươm vô cùng đẹp mắt. Khi du khách thưởng thức món bánh thuẫn này sẽ cảm nhận được độ mềm và hương vị thơm, bùi, béo ngọt. Đây chắc chắn sẽ là một món quà vặt đầy lý tưởng mà du khách có thể nhâm nhi hay mua về làm quà cho bạn bè, người thân.

#3. Bánh dừa nướng Hội An

Bánh dừa nướng Hội An là thức bánh đặc sản gắn liền với những ký ức tuổi thơ của người dân nơi đây. Loại bánh này có độ giòn tan và ngọt bùi vừa phải nên mỗi du khách khi thưởng thức chắc chắn sẽ tấm tắc khen ngon và không thể ngừng mê mẩn. Bánh dừa nướng có màu vàng ươm, hương vị dừa và bánh nướng thơm phức. Bánh dừa nướng không chỉ làm cho lòng người say đắm mà còn tạo nên sự hài hòa ngọt ngào và giòn tan đầy mê hoặc cho du khách. Món bánh đặc sản Hội An này tuy bình dân nhưng đã chinh phục biết bao trái tim của du khách và trở thành thức quà không thể bỏ qua nếu có dịp ghé thăm Hội An. 

Bánh dừa nướng Hội An

#4. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai cũng là một trong những loại bánh đặc sản Hội An thường được dùng phổ biến trong các lễ giỗ hay nghi lễ cưới hỏi. Hiện nay, loại bánh này đã trở thành món ăn có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào. Bánh ít lá gai được gói bằng lá gai hay lá chuối và có hình chóp. Loại bánh này được làm từ gạo nếp, nhân đậu xanh hay dừa. Khi du khách thưởng thức bánh ít lá gai sẽ cảm nhận được độ thơm dẻo, mềm mịn của vỏ bánh và vị ngọt bùi của phần nhân đậu xanh. Bánh ít lá gai Hội An còn có thể để bên ngoài từ khoảng 05 – 06 ngày nên rất phù hợp để lựa chọn làm quà biếu cho gia đình, bạn bè. 

Bánh ít lá gai

#5. Bánh tổ

Bánh tổ là loại bánh đặc sản Hội An gắn liền với tên địa danh nơi đây. Đặc biệt, nếu du khách có dịp ghé thăm Hội An là không mua loại bánh này về làm quà thì quả là thiế sót. Bánh Tổ đã gắn liền với cuộc sống của người dân xứ Quảng trong hầu hết các dịp cúng lễ, lễ Tết, hội hè hay đơn giản là để tiếp đãi bạn bè khi đến chơi nhà từ rất lâu.

Bánh tổ

Món bánh này tuy dân dã với vẻ ngoài không quá bắt mắt nhưng lại mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đây chắc chắn sẽ là món quà mang đậm chân tình mộc mạc mà thân thương của người dân xứ Quảng để mua về làm quà cho gia đình và người thân mà du khách không nên bỏ qua. Hiện nay, bánh tổ cũng đã được trình bày và đóng gói đẹp mắt hơn để thu hút du khách chọn mua hơn.

#6. Bánh su sê

Bánh su sê được biết đến là một trong những món bánh đặc sản Hội An được nhiều du khách tìm kiếm khi du lịch phố cổ. Loại bánh này còn được gọi với tên gọi khác là bánh phu thê. Bánh su sê được làm từ bột, sợi dừa và có màu xanh nhạt nên mang vị ngọt thanh mát, mềm dẻo. Bánh su sê hiện đang được bán khá phổ biến ở Hội An nên du khách có thể tìm mua ở tất cả các cửa hàng bán quà đặc sản ven đường. 

Bánh su sê

#7. Kẹo đậu phộng

Kẹo đậu phộng cũng là món ăn miền quê dân dã nhưng đã trở thành món kẹo đặc sản Hội An nổi tiếng. Thức kẹo này hiện đang được rất nhiều du khách tìm kiếm và ưu tiên chọn mua về làm quà biếu gia đình, bạn bè. Kẹo được làm chủ yếu từ đậu phộng, bánh tráng nướng và mạch nha,… Khi du khách thưởng thức kẹo đậu phộng sẽ cảm nhận được độ giòn của kẹo và thơm béo của đậu phộng. Đây không chỉ là món ăn vặt yêu thích của các em nhỏ mà còn được nhiều khách du lịch đánh giá cao và ưu tiên chọn mua.

Kẹo đậu phộng

2. Đặc sản khô Hội An

Ngoài bánh kẹo đặc sản ra, du khách cũng có thể chọn mua đặc sản khô Hội An về làm quà. Cụ thể:

#1. Rượu Hồng Đào

Rượu Hồng Đào là thức rượu không thể bỏ qua của mọi du khách khi đang băn khoăn không biết nên chọn mua món đặc sản Hội An nào về làm quà. Đây chắc chắn sẽ là món quà đặc sản vô cùng ý nghĩa và mang đậm hương vị phố Hội cùng chút cay nồng và hương thơm đặc trưng. Quá trình làm rượu cũng rất công phu và tỉ mỉ. Rượu Hồng Đào sẽ được nấu lên từ cơm chín để nguội, trộn cùng với men lá và đặt trong chum để ủ kín trong một tuần. Ngoài ra, những miếng đào chín mỏng được thêm vào chum rượu và ủ cùng trong khoảng 100 ngày để tạo thêm sự phong phú cho hương vị. 

Rượu Hồng Đào

#2. Mắm thính Hội An

Mắm thính Hội An mang nét bình dị và dân dã nên đã trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực nơi phố cổ và không thể thiếu trong ẩm thực gia đình nhiều người. Khi du khách dạo quanh một vòng khu chợ Hội An sẽ không khó để bắt gặp những thẩu mắm nho nhỏ và mang hương thơm đặc trưng. Mắm thính Hội An tuy đơn giản và bình dị nhưng lại được nhiều du khách chọn mua vài cân về làm quà biếu gia đình, bạn bè. 

Mắm thính Hội An

#3. Tương ớt phố Hội

Hầu hết khi ăn các món như cao lầu, mì Quảng, hủ tiếu, cơm gà hay bánh ướt,….đều có một bát tương ớt ăn kèm bên cạnh. Khi kết hợp tương ớt phố Hội sẽ giúp cho món ăn thêm hấp dẫn và gây “nghiền” cho nhiều du khách. Loại tương ớt này được làm từ ớt sừng trái lớn, nạc dày và xé bỏ một phần hạt rồi luộc mềm trong nước sôi. Sau đó, pha thêm một lượng cà chua vừa phải, thêm hạt mè và tỏi trộn đều cho thấm rồi thêm dầu và xào trên chảo cho đến khi tương đỏ thầm, đặc sánh. 

Tương ớt phố Hội

Loại tương ớt này khác hẳn với sa tế của miền Bắc hay tương ớt ăn phở của Hà Nội mà thường đặc sánh, đỏ tươi, cay nồng và không nhợt nhạt như loại tương ớt phổ thông. Khi du khách ăn sẽ cảm nhận được vị thơm thơm bùi bùi của hạt mè. Du khách có thể chọn mua tương ớt phố Hội này về tặng người thân hay bạn bè đều được. Đây là sẽ thức quà vô cùng độc đáo và ý nghĩa mang đậm hương vị đặc trưng và cay cay của phố Hội. 

#4. Mắm Cẩm Thanh

Cẩm Thanh được biết đến là một xã nằm ở phía Tây phố cổ Hội An. Nơi đây là một làng nghề làm mắm truyền thống lâu đời. Mắm Cẩm Thanh không chỉ nổi tiếng tại xứ Hội mà còn được rất nhiều khách du lịch biết đến. Chính vì thế, mắm Cẩm Thanh đã trở thành lựa chọn hoàn hảo dành cho du khách để làm quà tặng gia đình, bạn bè và đặc biệt là tặng các chị em nội trợ. 

Mắm Cẩm Thanh

Danh sách các quán ăn để thưởng thức đặc sản Hội An

Mỗi món ăn đặc sản Hội An đều được làm nên từ bàn tay đầy khéo léo của người dân nơi đây. Chính vì thế, nếu du khách muốn thưởng thức những món ăn đặc sản này có thể ghé thăm một số quán ăn như sau:

Danh sách, địa chỉ các cửa hàng, siêu thị bán đặc sản Hội An

Việc chọn mua đặc sản Hội An sẽ trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn khi du khách ghé thăm một số địa chỉ các cửa hàng, siêu thị như:

Lời kết

Hội An không chỉ thu hút khách du lịch trong và nước ngoài bởi nhiều địa điểm du lịch, vui chơi nổi tiếng mà còn mang đến những trải nghiệm đầy mới mẻ cho du khách với các món đặc sản Hội An phong phú. Mỗi món đặc sản đều được làm nên từ bàn tay đầy khéo léo và tỉ mỉ của người dân nơi đây. Hy vọng bài viết dưới đây của chúng tôi đã cung cấp những thông tin bổ ích nhất về đặc sản nơi đây!